Peruanische Küche
Peruanische Küche
Übersicht
Die peruanische Küche ist weltweit bekannt für ihre Vielfalt und reiche kulturelle Verschmelzung, die indigene, afrikanische, europäische und asiatische Einflüsse vereint. Sie zeichnet sich durch eine breite Palette von Zutaten aus, darunter über 3.000 Kartoffelsorten, Mais, Ají-Paprika und frische Meeresfrüchte.
Highlights
Ikonische Gerichte:
- Ceviche: Frischer Fisch, mariniert in Limettensaft, Zwiebeln, Chili und Koriander.
- Lomo Saltado: Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Sojasauce, inspiriert von der chinesischen Küche.
- Ají de Gallina: Cremiger Hühnereintopf mit gelben Chilis und Nüssen.
- Pisco Sour: Ein Cocktail aus Pisco, Limette und Eiweiß.
- Chicha Morada: Ein süßes Getränk, das aus violettem Mais hergestellt wird.
- Desserts: wie Suspiro Limeño und Picarones.
Details zur Reise
Halbtags können Sie diese Tour machen, je nachdem wie viel Zeit Sie haben.
Reiseplan
Ceviche Erfahrung.
Dauer: 4-5 Stunden
Reiseverlauf:
Besuch eines lokalen Marktes Erkunden Sie einen traditionellen Markt und probieren Sie exotische Früchte wie Lucuma und Chirimoya.
Ceviche Verkostung Besuchen Sie eine bekannte Cevichería und genießen Sie frisch zubereitete Ceviche mit einem erfrischenden Chicha Morada.
Street Food Stops Probieren Sie klassische Snacks wie anticuchos (gegrillte Fleischspieße) und papas rellenas (gefüllte Kartoffeln).
Pisco Verkostung ,Erfahren Sie mehr über Perus ikonische Spirituose, während Sie einen frisch zubereiteten Pisco Sour schlürfen.
Dessert Genuss.
Beenden Sie die Tour mit einer süßen Leckerei, wie Suspiro a la Limeña oder Mazamorra Morada. Diese Tour ist ein Muss für Feinschmecker, die in Limas reiches kulinarisches Erbe eintauchen möchten!
Anmerkungen Itinerario
Eingeschlossen
- Touristischer Transport oder lokaler Transport (je nach Bedarf).
- Bio-Vorräte für die Zubereitung der Mahlzeiten.
- Reiseführer
Nein Enthalten
Extra Getränke
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